行星搅拌炒锅的用途非常广泛 蒸气加热:特点温度温和,比较节能。适用于高粘度酱料,果酱的搅拌。 燃气加热:特点升温快,能够炒香。较适合南方炒竹笋,*厨房,火锅底料的炒制。 电磁加热:特点温度控制精确,能耗较高。 电加热:极限温度260°C,熬煮物料在100L-500L之间。 本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 设计理念:安全、简洁、实用 加热方式:蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。 搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板*特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计*特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。 2、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。 3、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。 4、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。 5、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。 6、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。 7、出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。 售后服务 1、供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。我公司对所售产品实行一年免费保修,终身服务的承诺。 2、保证设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。 3、需要安装调试的设备,我公司派安装人员或技术人员现场调试,并对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。 4、不需要安装调试的设备,出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。 5、一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。